Le Sri Lanka, une île tropicale située dans l’océan Indien, est une destination de vacances en famille de plus en plus populaire. Avec ses plages de sable doré, sa faune exotique, sa culture riche et sa gastronomie savoureuse, cette île est un véritable joyau pour les familles en quête d’aventure et de détente.
Dans cet article, nous vous guiderons à travers les incontournables du Sri Lanka pour des vacances en famille inoubliables. Vous découvrirez les meilleures plages pour se détendre et pratiquer des activités nautiques, les parcs nationaux pour observer des animaux sauvages fascinants, les plantations de thé pour découvrir la culture et l’histoire du pays, et bien sûr, la cuisine locale pour satisfaire vos papilles gustatives.
Nous vous donnerons également des conseils pratiques pour voyager en famille au Sri Lanka, tels que les meilleures périodes de l’année pour visiter, les précautions à prendre pour la santé et la sécurité, et comment se déplacer facilement avec des enfants.
Nous espérons que cet article vous inspirera pour planifier votre prochain voyage en famille au Sri Lanka et vous aidera à profiter pleinement de cette destination magnifique et captivante.
Contenu
Introduction
Présentation du Sri Lanka
Le Sri Lanka est une destination de voyage incontournable pour les familles à la recherche d’une expérience culturelle unique. Situé dans l’océan Indien, au sud de l’Inde, le Sri Lanka est une île tropicale fascinante, avec une histoire tumultueuse, des paysages magnifiques, une cuisine délicieuse et une population accueillante.
L’île est relativement petite, ce qui en fait une destination idéale pour une visite en famille. Le pays regorge de temples anciens, de vestiges coloniaux et de forteresses, ainsi que de parcs nationaux où l’on peut observer des animaux sauvages dans leur habitat naturel. Les paysages variés incluent des plages de sable doré, des collines verdoyantes, des plantations de thé en terrasse et des forêts tropicales luxuriantes.
Le Sri Lanka est particulièrement renommée pour sa cuisine épicée et savoureuse, qui inclut des plats de curry, de riz et de fruits de mer frais. Les voyageurs peuvent aussi déguster du thé de Ceylan, cultivé dans les plantations de thé des montagnes du pays.
La culture sri-lankaise est fascinante et diversifiée, avec des influences hindoues, bouddhistes, musulmanes et chrétiennes. Les festivals et les célébrations religieuses sont nombreux tout au long de l’année, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir de près les traditions et les coutumes locales.
Enfin, les Sri-Lankais sont connus pour leur hospitalité et leur gentillesse envers les voyageurs. Les familles seront accueillies avec chaleur et convivialité, faisant du Sri Lanka une destination idéale pour une expérience de voyage en famille inoubliable.
Pourquoi visiter le Sri Lanka en famille ?
Le Sri Lanka est une destination de choix pour les familles. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager de visiter le Sri Lanka en famille :
1. Découvrir une culture unique : Le Sri Lanka a une histoire fascinante et une culture vibrante. En visitant le pays, vous aurez l’opportunité de découvrir des temples bouddhistes anciens, des sites historiques, des festivals colorés et des danses traditionnelles.
2. Observer une faune et une flore incroyables : Le Sri Lanka est l’un des endroits les plus riches en biodiversité au monde, avec une grande variété d’oiseaux, de primates, d’éléphants, de léopards, de tortues et de baleines. Vous pourrez découvrir la faune et la flore locale en explorant les parcs nationaux, les réserves naturelles et les plages préservées.
3. Profiter de paysages spectaculaires : Le Sri Lanka offre des paysages variés allant des montagnes couvertes de thé aux plages de sable fin, en passant par les rizières, les forêts tropicales et les cascades. Vous pourrez explorer ces paysages magnifiques en faisant des randonnées, des balades à vélo ou des safaris. Avec le train, vous vivrez une expérience pittoresque.
4. Goûter à une cuisine délicieuse : La gastronomie sri lankaise est un mélange de saveurs et d’épices uniques, avec des plats végétariens, de la viande, du poisson et des fruits de mer. Les enfants pourront goûter à de nouveaux plats, tout en ayant la possibilité de trouver des aliments familiers.
5. Rencontrer des gens accueillants : Les Sri Lankais sont connus pour leur hospitalité et leur gentillesse. Les enfants seront accueillis à bras ouverts et pourront rencontrer des locaux pour en apprendre davantage sur leur mode de vie.
Préparation du voyage
Le Sri Lanka est une destination idéale pour des vacances en famille. Cependant, une bonne préparation est essentielle pour que votre voyage se déroule sans encombre.
La première étape est de vérifier les formalités d’entrée et de sortie du pays. Les ressortissants français ont besoin d’un visa pour entrer au Sri Lanka, il est donc important de s’assurer que vous avez obtenu le visa nécessaire avant votre départ. Je vous conseille aussi de vous renseigner sur les vaccins recommandés pour votre voyage.
Une fois que les formalités sont réglées, vous pouvez vous concentrer sur les préparatifs de votre voyage en famille. Pensez à prévoir des vêtements confortables pour les randonnées et les visites, mais aussi des tenues plus habillées pour les visites de temples et autres sites religieux. N’oubliez pas d’emporter des chaussures de marche confortables ainsi que des chaussures de plage pour profiter des plages magnifiques.
Pour le transport, le Sri Lanka dispose d’un réseau de transports publics, mais pour plus de confort et de flexibilité, il est recommandé de louer une voiture avec chauffeur ou de réserver un circuit organisé. Cela vous permettra de visiter les sites incontournables du pays sans stress ni soucis de navigation. En effet, la conduite se fait à gauche et les directions ne sont parfois pas indiquées très clairement. Un petit conseil, testez le tuk-tuk. Nous rions encore de ces moments magiques, pétaradants et le vent dans les cheveux. Prendre le tuk-tuk est une expérience à faire au moins une fois dans sa vie.
En ce qui concerne l’hébergement, le Sri Lanka propose une grande variété de choix, de l’hôtel de luxe aux maisons d’hôtes et aux hébergements chez l’habitant. Pensez à réserver vos hébergements à l’avance pour éviter les mauvaises surprises et bénéficier des meilleurs tarifs.
Enfin, n’oubliez pas d’emmener une trousse de premiers soins et des médicaments essentiels, ainsi que des jouets et des jeux pour divertir les enfants lors des trajets.
Les sites culturels incontournables
Le Temple de la Dent à Kandy
Le Temple de la Dent à Kandy est l’un des sites culturels les plus importants du Sri Lanka, et une visite incontournable pour toute personne visitant le pays. Situé dans la ville historique de Kandy, ce temple est un exemple magnifique de l’architecture et de la culture bouddhiste, et il abrite l’une des reliques les plus sacrées du bouddhisme : une dent de Bouddha.
Lors de votre visite, vous aurez sûrement l’occasion de participer aux rituels bouddhistes tels que la méditation et l’offrande de fleurs. Vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire de la dent sacrée et sa signification pour les bouddhistes du Sri Lanka. C’est un moine bouddhiste qui nous a raconté cette anecdote et beaucoup d’autres et nous avons passé un excellent moment en sa compagnie.
Gardez à l’esprit que le Temple de la Dent est un site sacré et que les visiteurs doivent respecter les coutumes et les traditions bouddhistes. Par exemple, il est recommandé de porter des vêtements couvrant les épaules et les jambes pour entrer dans le temple, et il est interdit de prendre des photos à certains endroits.
Les temples de la cité royale de Polonnaruwa
Cette ancienne cité royale a été la deuxième capitale du pays, entre les XIème et XIIIème siècles. Aujourd’hui, elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et est une destination prisée des voyageurs.
Pour les amateurs d’histoire et de culture, la cité royale de Polonnaruwa est un véritable trésor. Les temples et les monuments qui y sont situés sont bien conservés et témoignent de l’importance de la ville à l’époque où elle était la capitale du pays. Les temples les plus célèbres de la cité royale de Polonnaruwa sont le Vatadage, le Thuparama Gedige, le Lankatilaka et le Gal Vihara.
Le Vatadage est l’un des temples les plus anciens de Polonnaruwa, datant du XIIème siècle. Ce temple est célèbre pour son architecture unique, avec ses quatre entrées ornées de sculptures et ses quatre statues de Bouddha. Le Thuparama Gedige est un temple plus petit mais tout aussi impressionnant, avec sa combinaison unique d’architecture indienne et cinghalaise.
Le Lankatilaka est un autre temple à ne pas manquer. Il est célèbre pour ses sculptures en pierre et ses fresques murales. Le temple est connu pour sa grande statue de Bouddha, haute de 14 mètres. Enfin, le Gal Vihara est un ensemble de sculptures de Bouddha taillées dans le roc. Cette attraction est particulièrement populaire auprès des enfants car les sculptures sont très impressionnantes à voir.
En plus des temples, la cité royale de Polonnaruwa regorge de monuments, tels que le Palais Royal et le Bassin du Lotus. Ce dernier est un bassin rectangulaire qui était autrefois utilisé pour les cérémonies religieuses et les bains royaux. Les enfants adoreront certainement explorer ces ruines fascinantes et en apprendre davantage sur l’histoire et la culture du Sri Lanka.
Il est important de noter que la visite de la cité royale de Polonnaruwa peut être assez fatigante, surtout par temps chaud. Il est donc recommandé de prévoir une visite tôt le matin ou en fin d’après-midi, lorsque les températures sont plus clémentes. De plus, il est essentiel de porter des vêtements appropriés pour visiter les temples, comme des pantalons longs et des épaules couvertes.
La forteresse de Sigiriya
La forteresse de Sigiriya est l’un des sites les plus emblématiques du Sri Lanka. Située au sommet d’un rocher de 200 mètres de hauteur, elle offre une vue imprenable sur les environs. Elle a été construite au 5ème siècle par le roi Kassapa I, qui cherchait à se protéger de ses ennemis. La montée jusqu’au sommet du rocher peut être difficile pour les jeunes enfants, mais avec un peu d’effort, elle est tout à fait faisable en famille.
Le site est doté de jardins magnifiquement entretenus et de fresques impressionnantes, témoins de la richesse de la culture cinghalaise. Les enfants seront fascinés par les fresques, qui représentent des femmes dans des tenues colorées, des animaux et des paysages.
Une fois arrivé au sommet, les visiteurs peuvent admirer les ruines de l’ancienne forteresse, qui comprennent des bassins et des citernes en pierre, ainsi qu’un palais royal en ruine. Les enfants pourront explorer les ruines et imaginer la vie qui s’y déroulait autrefois.
Il est conseillé de visiter la forteresse tôt le matin pour éviter la chaleur de la journée. Les billets d’entrée peuvent être achetés sur place ou à l’avance en ligne. Il est fortement recommandé de prévoir de l’eau en quantité suffisante et de porter des chaussures confortables pour la montée.
Le Temple d’Or de Dambulla
Le Temple d’Or de Dambulla est un incontournable pour tous les visiteurs du Sri Lanka, et particulièrement pour les familles en quête de découvertes culturelles enrichissantes. Ce temple bouddhiste est le plus grand et le mieux conservé du pays, et il est situé dans une grotte en haut d’une colline, offrant une vue spectaculaire sur les environs.
Considéré comme l’un des sites les plus sacrés du Sri Lanka, son histoire remonte à plus de 2 000 ans. Il abrite cinq sanctuaires, chacun rempli de statues de Bouddha et d’autres divinités bouddhistes, ainsi que de fresques murales magnifiques.
Pour visiter le Temple d’Or de Dambulla, il est recommandé de porter des chaussures confortables pour marcher sur les escaliers et les chemins accidentés menant au sommet de la colline. Il est important de se couvrir les épaules et les jambes pour respecter les traditions religieuses. Des guides locaux sont disponibles sur place pour fournir des informations détaillées sur le temple et son histoire fascinante.
Le parc archéologique de Anuradhapura
Situé dans la région du nord du Sri Lanka, le parc archéologique de Anuradhapura abrite les vestiges de la ville antique d’Anuradhapura, qui fut la capitale du royaume de Ceylan pendant plus de 1 000 ans. Le parc s’étend sur plus de 40 km² et regorge de temples, de stupas et de palais datant de l’époque bouddhique et hindoue. Les visiteurs pourront notamment découvrir le célèbre temple de Sri Maha Bodhi, qui abrite un arbre sacré vénéré par les bouddhistes du monde entier depuis plus de 2 000 ans.
Les vestiges des palais royaux, des bassins d’eau et des temples, ainsi que les nombreux stupas qui parsèment le parc, les sculptures et les peintures anciennes valent réellement le détour.
Pour profiter au maximum de la visite, il est recommandé de prévoir une journée complète pour explorer le parc. Les températures peuvent être élevées, donc il est conseillé de porter des vêtements légers et de se protéger du soleil. Attention à respecter les traditions et les règles de conduite en vigueur dans les lieux saints.
Les parcs nationaux et la vie sauvage
Le parc national de Yala
Le parc national de Yala est l’un des parcs les plus populaires du Sri Lanka pour la faune et la flore. Situé dans la province du Sud, il couvre une superficie de plus de 1 000 km². Il est célèbre pour sa population de léopards du Sri Lanka, qui est considérée comme l’une des plus denses au monde.
En visitant le parc, les familles pourront observer des animaux tels que des éléphants, des buffles, des crocodiles, des singes, des cerfs, des paons, des flamants roses et bien sûr, des léopards. Tom et Alice ont été ravis de voir toutes ces espèces dans leur habitat naturel, et la beauté du paysage nous a tous coupé le souffle.
Les safaris en jeep sont le moyen le plus populaire de découvrir le parc national de Yala. Il existe aussi des visites à pied guidées. Les guides expérimentés emmènent les visiteurs à travers les plaines herbeuses et les forêts pour observer les animaux dans leur environnement naturel. Les safaris sont généralement proposés tôt le matin et en fin d’après-midi, car c’est à ce moment-là que la faune est la plus active.
Le parc national de Yala a mis en place des règles strictes pour protéger l’environnement et les animaux. Il est interdit de nourrir les animaux ou de quitter les sentiers désignés lors des safaris en jeep ou à pied.
Le parc national de Udawalawe
Le parc national de Udawalawe est un incontournable pour les amateurs de vie sauvage en visite au Sri Lanka. Situé dans le sud-ouest du pays, ce parc s’étend sur plus de 300 kilomètres carrés et abrite une variété impressionnante d’espèces animales et végétales.
Le parc est surtout connu pour sa population d’éléphants sauvages, que vous pouvez observer dans leur habitat naturel. Les éléphants d’Udawalawe sont célèbres pour leur taille et leur nombre. On en compte plus de 500 dans le parc, ce qui en fait l’une des populations les plus denses du monde.
Mais les éléphants ne sont pas les seuls animaux que vous pourrez voir lors de votre visite. Udawalawe est l’un des meilleurs endroits au Sri Lanka pour observer des oiseaux rares, tels que le pygargue blagre ou le busard des roseaux. Les amateurs de reptiles pourront aussi observer des crocodiles, des varans et des serpents.
Pour découvrir la beauté du parc, vous pouvez opter pour un safari en jeep. Les guides locaux vous conduiront à travers les différents écosystèmes du parc, vous expliquant la faune et la flore que vous croiserez sur votre chemin. Il est là aussi possible de faire une visite à pied accompagné d’un guide.
Pour rendre votre visite encore plus mémorable, vous pouvez séjourner dans l’un des hébergements situés à proximité du parc. Vous pourrez ainsi profiter du lever et du coucher du soleil sur les plaines d’Udawalawe, ainsi que d’une vue imprenable sur les éléphants qui se rassemblent autour des points d’eau.
Le sanctuaire des éléphants de Pinnawala
Situé à environ 90 kilomètres de Colombo, le sanctuaire des éléphants de Pinnawala a été créé en 1975 dans le but de protéger les éléphants en danger. Aujourd’hui, le sanctuaire abrite plus de 90 éléphants, dont certains sont nés sur place.
La visite du sanctuaire de Pinnawala est une expérience unique en son genre. Vous pourrez observer les éléphants se baigner et jouer dans la rivière, et les nourrir avec des biberons de lait maternisé. De plus, il est possible d’assister à l’heure du bain, lorsque les éléphants se dirigent en groupe vers la rivière, un spectacle inoubliable.
Le sanctuaire de Pinnawala est avant tout un lieu de conservation important pour les éléphants en captivité. Les éléphants qui ont été sauvés des travaux agricoles ou du commerce illégal sont accueillis au sanctuaire et bénéficient de soins appropriés. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les efforts de conservation et l’importance des éléphants dans la culture sri-lankaise.
Contrairement aux deux sites précédents, ce n’est pas un parc national, mais un centre de protection et de soins pour les éléphants en captivité. C’est pourquoi il est conseillé de visiter le sanctuaire tôt le matin, pendant les soins aux animaux, pour profiter au maximum de cette expérience authentique.
Les plages et les activités nautiques
La plage de Mirissa
La plage de Mirissa est une destination incontournable pour les familles qui souhaitent se détendre et profiter du soleil, de la mer et du sable fin. Située sur la côte sud du Sri Lanka, cette plage pittoresque est célèbre pour sa beauté naturelle, sa tranquillité et ses eaux cristallines.
Lors de votre visite à Mirissa, vous pouvez profiter de diverses activités nautiques, telles que la baignade, la plongée en apnée et la plongée sous-marine. Les eaux calmes et peu profondes de la plage en font un lieu de baignade idéal pour les enfants. Vous pouvez aussi louer un bateau et partir à la découverte des baleines et des dauphins dans l’océan Indien.
La plage de Mirissa est un endroit idéal pour se détendre et se reposer. Vous pouvez vous allonger sur le sable chaud et regarder les vagues, ou vous promener le long de la plage pour explorer les environs. Les restaurants et les cafés le long de la plage offrent une variété de plats délicieux, y compris des fruits de mer frais et des plats traditionnels sri-lankais.
Pour les familles qui aiment l’aventure, la plage de Mirissa propose des activités telles que la planche à voile, le kitesurf et le jet ski. Les enfants peuvent par ailleurs profiter de balades à dos de chameau ou d’éléphant le long de la plage.
En fin de journée, vous pouvez vous détendre et profiter du coucher de soleil sur la plage de Mirissa. Les couleurs chaudes et vibrantes du coucher de soleil créent un spectacle naturel éblouissant qui plaira à toute la famille.
La plage de Unawatuna
La plage de Unawatuna est l’une des destinations balnéaires les plus populaires du Sri Lanka. Située sur la côte sud de l’île, elle offre une atmosphère relaxante et un large éventail d’activités pour tous les âges.
La plage de Unawatuna est une baie en forme de croissant de lune avec des eaux calmes et peu profondes, ce qui la rend parfaite pour les enfants et les débutants en natation. Les parents peuvent se détendre sur les chaises longues disponibles en location, tandis que les enfants jouent dans le sable ou dans les eaux peu profondes de la plage.
Pour les amateurs de sports nautiques, la plage de Unawatuna offre de nombreuses options. Le snorkeling et la plongée sous-marine sont particulièrement populaires, avec des excursions organisées pour découvrir les récifs coralliens et les poissons tropicaux de la région. Les écoles de surf proposent des cours pour tous les niveaux, ainsi que la location de planches pour les surfeurs plus expérimentés.
En dehors de la plage, il y a beaucoup à voir et à faire dans les environs de Unawatuna. La ville abrite plusieurs temples bouddhistes et des sites historiques, tels que le temple de Yatagala, ainsi que des magasins locaux proposant des souvenirs et des produits artisanaux.
Le snorkeling et la plongée sous-marine à Hikkaduwa
Le snorkeling et la plongée sous-marine sont des activités incontournables pour les amateurs de la vie marine. Si vous êtes à la recherche de beaux paysages sous-marins, ne manquez pas de visiter Hikkaduwa, une petite ville côtière située sur la côte sud-ouest du Sri Lanka.
Les eaux cristallines de Hikkaduwa sont connues pour leur richesse en coraux et en poissons tropicaux de toutes les couleurs. Les plongeurs débutants et expérimentés peuvent explorer les fonds marins à la recherche de murènes, de raies pastenagues, de tortues et de bien d’autres espèces marines fascinantes. Les eaux peu profondes de la plage de Hikkaduwa sont idéales pour le snorkeling, où vous pourrez découvrir les merveilles de la vie sous-marine sans équipement de plongée.
Il y a de nombreux centres de plongée et de snorkeling à Hikkaduwa qui proposent des cours pour débutants ainsi que des excursions guidées pour les plongeurs plus expérimentés. Les professionnels vous guideront dans les meilleurs endroits pour observer la vie marine, pour que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience.
En dehors de la plongée et du snorkeling, Hikkaduwa est une ville animée et agréable à explorer. Vous pourrez visiter les marchés locaux pour découvrir l’artisanat et les produits locaux, et profiter des restaurants de fruits de mer frais. La ville est aussi connue pour sa vie nocturne animée, avec de nombreux bars et clubs qui proposent une ambiance festive pour les visiteurs de tous âges.
Les activités en famille
Le safari en jeep dans les parcs nationaux
Le Sri Lanka est une destination idéale pour les familles qui aiment les aventures en plein air et la découverte de la faune sauvage. L’une des activités les plus populaires pour les familles est le safari en jeep dans les parcs nationaux du Sri Lanka, offrant une expérience unique pour découvrir la vie sauvage de près.
Les parcs nationaux de Yala et d’Udawalawe sont deux des plus populaires pour les safaris en jeep. Les safaris sont organisés tôt le matin ou en fin d’après-midi, quand la faune est la plus active. Les familles peuvent observer des éléphants, des léopards, des crocodiles, des singes, des oiseaux et bien plus encore.
La visite de plantations de thé
Les plantations de thé ont été introduites au Sri Lanka par les colons britanniques il y a plus de 150 ans et sont aujourd’hui une importante source de revenus pour le pays. Le Sri Lanka reste célèbre pour la production de thé de qualité. En effet, le thé de Ceylan est reconnu dans le monde entier pour son goût unique et rafraîchissant. La visite d’une plantation est une occasion unique de découvrir le processus de fabrication du thé, ainsi que la beauté des plantations de thé.
Situées dans les collines de Nuwara Eliya, elles sont une destination populaire pour les locaux comme pour visiteurs qui souhaitent en savoir plus sur la production du thé au Sri Lanka et en acheter. La visite permet aux visiteurs de découvrir toutes les étapes de la production du thé, depuis la culture des plantes jusqu’à la dégustation du produit fini.
Le personnel explique en détail le processus de fabrication du thé, depuis la cueillette des feuilles jusqu’au tri, en passant par le séchage et le roulage. Les visiteurs peuvent aussi observer les travailleurs locaux en train de cueillir les feuilles de thé à la main, une méthode qui est encore largement utilisée au Sri Lanka.
Des ateliers sont organisés pour goûter différentes variétés de thé et apprendre à distinguer les arômes et les saveurs.
Enfin, il existe de nombreux endroits pour faire de la randonnée dans les plantations de thé, mais certaines des zones les plus populaires sont les collines d’Ella et de Haputale. Les chemins sont bien balisés et il est facile de se promener à travers les champs de thé tout en admirant les paysages incroyables.
Les spectacles culturels de danse Kandyan
La danse traditionnelle Kandyan, originaire de la région de Kandy dans le centre du pays, est un véritable spectacle pour les yeux et les oreilles. Les costumes colorés des danseurs, les mouvements gracieux de leurs mains et leurs pas de danse dynamiques racontent une histoire de la culture et de l’histoire du Sri Lanka. Les spectacles de danse Kandyan sont souvent accompagnés de musique traditionnelle, notamment des tambours et des flûtes, qui ajoutent une dimension supplémentaire à l’expérience.
Les spectacles sont généralement organisés dans des salles de spectacle spécialement conçues pour l’occasion, où les visiteurs peuvent s’installer confortablement et profiter du spectacle. Les danseurs professionnels sont formés depuis leur plus jeune âge et leur maîtrise est impressionnante. En plus de la danse Kandyan, les spectacles culturels peuvent inclure d’autres formes de danse traditionnelle, comme la danse de feu ou la danse de serpent, ainsi que des démonstrations de jonglage et de acrobaties.
Vous pouvez réserver facilement auprès de nombreux opérateurs touristiques. En ce qui nous concerne, nous avons beaucoup apprécié tous les quatre.
La gastronomie srilankaise
Les plats traditionnels à goûter absolument
Si vous voyagez au Sri Lanka, ne manquez pas l’occasion de découvrir la gastronomie locale qui est riche en saveurs et en couleurs. Voici quelques plats traditionnels à goûter absolument :
1. Le rice and curry : C’est le plat national srilankais, qui consiste en du riz blanc accompagné de différents currys de légumes et de viande. Les currys peuvent être épicés ou non, selon les goûts.
2. Le roti : C’est une sorte de crêpe salée ou sucrée, garnie de légumes, d’oeufs ou de viande. On en trouve dans toutes les rues du pays, généralement préparés à la commande.
3. Le hoppers : C’est une galette croustillante en forme de bol, faite à base de farine de riz et de noix de coco. On y casse un oeuf au centre, ou on le garnit de curry de légumes ou de viande.
4. Le kottu roti : C’est un plat de rue très populaire, préparé à base de lamelles de roti sautées avec des légumes, des oeufs et de la viande ou du poisson.
5. Les fruits de mer : Le Sri Lanka est bordé par l’océan Indien, donc les fruits de mer y sont frais et savoureux. Essayez les crevettes, les crabes et les poissons grillés.
6. Les desserts : Pour finir le repas en beauté, goûtez aux desserts srilankais, tels que le wattalapam (un pudding de lait de coco parfumé à la cardamome) ou le bibikkan (un gâteau à la noix de coco et au miel).
Nous les avons testé et tous ces plats ont ravi nos papilles. Aucun moyen de les départager.
Les marchés locaux
Les marchés locaux sont un incontournable pour découvrir la gastronomie srilankaise authentique. Si vous cherchez à goûter des spécialités locales et découvrir la vie quotidienne des Sri Lankais, sachez que la plupart se tiennent tous les jours.
Le marché de Pettah à Colombo est l’un des plus célèbres du pays. Il est considéré comme le cœur de la ville et attire des milliers de visiteurs tous les jours. Ici, vous trouverez de tout : des fruits et légumes frais, des épices aromatiques, des noix, du thé, des vêtements traditionnels et bien plus encore. Vous pourrez déguster des plats de rue srilankais tels que les fameux hoppers (crêpes en forme de bol) ou les kottu roti (une sorte de sauté de pain plat). Le marché de Pettah est une expérience inoubliable qui vous plongera dans la culture locale.
Si vous êtes dans le sud du pays, ne manquez pas le marché de Galle. Situé à proximité de la célèbre forteresse de Galle, ce marché propose une grande variété de produits locaux, notamment des fruits de mer fraîchement pêchés, des fruits tropicaux et des épices. Vous pourrez découvrir des plats locaux tels que le riz et curry, qui est un plat de base dans la cuisine srilankaise.
Le marché de Kandy, situé dans la ville éponyme, est un must. Là aussi, vous trouverez des fruits et légumes frais, des épices, des noix, des bonbons locaux et des souvenirs. Vous pourrez aussi assister en direct à la confection de vos plats.
Enfin, si vous cherchez à découvrir des produits artisanaux locaux, rendez-vous au marché de Batticaloa. Il est célèbre pour ses nattes tissées à la main, ses paniers en osier et ses poteries en argile. Vous pourrez aussi y trouver des fruits et légumes frais ainsi que des épices locales.
Conclusion
Idée d’itinéraire
Si vous cherchez des idées pour votre prochain voyage, j’ai préparé pour vous un itinéraire de 10 jours au Sri Lanka, l’une de mes destinations préférées en Asie. Ce pays offre une grande variété d’expériences de voyage, allant des plages paradisiaques aux temples bouddhistes en passant par les plantations de thé verdoyantes. Un trajet qui aura de quoi plaire à toute la famille.
J’espère que cet itinéraire vous aidera à planifier votre voyage en famille au Sri Lanka. N’hésitez pas à l’adapter en fonction de vos préférences et de votre emploi du temps.
Jour 1 : Colombo
En sortant de l’aéroport tout proche, commencez votre route par la visite de la capitale du Sri Lanka, Colombo. Découvrez le marché aux épices de Pettah, les bâtiments coloniaux britanniques et les temples bouddhistes dont le temple de Gangaramaya. Profitez de la gastronomie locale, qui est un mélange de saveurs indiennes, chinoises et arabes. Vous pourrez aussi faire une promenade en bateau dans le port pour voir la ville sous un autre angle. Ensuite, rendez-vous à Galle Face Green, un parc en bord de mer, pour profiter d’une belle vue sur l’océan.
Nuit à l’hôtel à Colombo.
Jour 2 : Kandy
Dirigez-vous ensuite vers Kandy, la deuxième plus grande ville du Sri Lanka, célèbre pour son temple de la Dent, l’un des sites les plus sacrés du bouddhisme et son jardin botanique royal de Peradeniya. Ne manquez pas de voir un spectacle de danse kandyenne traditionnelle, une expérience culturelle unique. Alice a adoré. De notre point de vue, le marché local vaut le détour.
Nuit à l’hôtel à Kandy.
Jour 3 : Sigirîya et Polonnaruwa
Vous pouvez faire une boucle et visiter les deux sites dans la journée. Tout d’abord, sur votre route, vous trouverez Sigirîya, une ancienne citadelle de pierre construite sur un rocher. Grimpez jusqu’au sommet pour profiter de la vue imprenable et découvrez les fresques murales et les jardins royaux. Cette étape conviendra à toute la famille, avec une randonnée facile et une expérience culturelle unique.
Ensuite, prenez un peu de temps pour explorer l’ancienne ville de Polonnaruwa, une autre ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et découvrez les ruines de temples, de palais et de stûpas bouddhistes datant du 12ème siècle.
Retour et nuit à l’hôtel à Kandy.
Jour 4 : Nuwara Eliya et Ella
Rendez-vous dans la ville de Nuwara Eliya, connue sous le nom de « petite Angleterre » du Sri Lanka en raison de son architecture victorienne et de ses plantations de thé. Visitez une plantation de thé et apprenez-en davantage sur le processus de fabrication du thé. Max a fait une ample provision car son parfum et ses arômes sont vraiment uniques. Ensuite, vous pouvez continuer jusqu’à la petite ville de Ella, située dans les collines verdoyantes du Sri Lanka, et visiter les chutes de Rawana. Enfin, vous pouvez terminer la journée avec le Nine Arch Bridge, un pont ferroviaire emblématique construit au début du XXe siècle.
Nuit à l’hôtel à Ella.
Jour 5 : Parc national de Yala
Visitez le parc national de Yala, l’un des plus grands parcs nationaux du Sri Lanka, pour observer les léopards, les éléphants, les ours et les crocodiles. Tom était ravi de voir les animaux dans leur habitat naturel sur deux sites différents. Nous avons alterné visite guidée à pied et en jeep sur les deux jours.
Retour et nuit à l’hôtel à Ella.
Jour 6 : Parc national d’Udawalawe
Passez une journée en pleine nature en visitant le parc national d’Udawalawe, où vous pourrez voir des éléphants sauvages, des crocodiles et des buffles d’eau. Faites un safari en jeep pour une expérience inoubliable.
Vous pouvez ensuite prendre la route pour Galle et y passer la nuit.
Jour 7 : Galle
Explorez la charmante ville portuaire de Galle, située sur la côte sud du Sri Lanka. Promenez-vous dans les rues étroites de la vieille ville fortifiée, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et découvrez les nombreux magasins et cafés pittoresques. Vous pouvez aussi visiter le phare de Galle pour une vue panoramique sur la ville. Si vous aimez les fruits de mer, sachez que nous nous sommes régalés avec les plats locaux.
Nuit à l’hôtel à Galle.
Jour 8 et 9 : Plages de Mirissa et de Unawatuna
Terminez votre voyage en beauté en vous détendant sur les magnifiques plages de Mirissa. Faites du snorkeling ou de la plongée sous-marine pour découvrir les fonds marins colorés, ou détendez-vous simplement sur le sable blanc et profitez du soleil et de l’Océan Indien. Vous pouvez réserver une excursion en bateau pour observer les baleines et les dauphins.
La plage d’Unawatuna, une autre plage populaire du Sri Lanka, vaut le détour avec ses récifs coralliens colorés que l’on peut admirer en faisant de la plongée avec tuba.
Nuits à l’hôtel à Mirissa.
Jour 10 : Retour à l’aéroport de Colombo pour le vol de départ.
Ce n’est qu’un aperçu de tout ce que le Sri Lanka a à offrir. J’espère que cet itinéraire vous a donné envie de découvrir cette destination incroyable et que vous trouverez encore plus d’inspiration dans mes articles détaillés sur le Sri Lanka et d’autres destinations à travers le monde. Bon voyage en famille !
Conseils pratiques pour voyager en famille au Sri Lanka
Le Sri Lanka est une destination idéale pour voyager en famille. Toutefois, comme pour tout voyage en famille, il est important de prendre en compte certains conseils pratiques pour profiter pleinement de votre séjour.
1. Prévoyez un itinéraire adapté aux enfants : Le Sri Lanka a beaucoup à offrir, mais il est important de planifier votre voyage en fonction de l’âge de vos enfants. Essayez d’alterner les activités physiques et culturelles pour maintenir un bon équilibre. N’oubliez pas de prévoir du temps pour se reposer et se détendre.
2. Prévoyez un budget adapté : Le Sri Lanka est une destination abordable, mais il est toujours important de prévoir un budget adapté pour éviter les mauvaises surprises. N’oubliez pas de prévoir des dépenses pour les activités, les repas, les hébergements, les transports et les souvenirs.
3. Prévoyez une trousse de premiers soins : Il est toujours important de prévoir une trousse de premiers soins pour faire face aux petits bobos du quotidien. Pensez à inclure des médicaments contre le mal de tête, les maux d’estomac et les piqûres d’insectes.
4. Respectez la culture locale : Le Sri Lanka est un pays aux multiples cultures et traditions. Il est important de respecter les coutumes locales, notamment en matière de tenue vestimentaire et de comportement dans les lieux de culte.
5. Hydratez-vous régulièrement : Le Sri Lanka a un climat tropical et chaud, il est donc important de boire suffisamment d’eau pour éviter la déshydratation.
6. Prenez les précautions nécessaires pour éviter les maladies : Le Sri Lanka est un pays où il est recommandé de prendre certaines précautions pour éviter les maladies, notamment la dengue et le paludisme. Consultez un médecin avant votre départ et suivez ses recommandations.
7. Respectez la faune et la flore : Le Sri Lanka est un pays qui regorge de faune et de flore incroyables. Il est important de respecter ces espèces et de ne pas les perturber.
En suivant ces conseils pratiques, vous êtes assuré de passer un séjour agréable et mémorable en famille au Sri Lanka.
Visiter le Sri Lanka en famille a été pour nous une expérience unique qui nous a permis de découvrir une culture fascinante, une faune et une flore incroyables, des paysages spectaculaires, une cuisine délicieuse et des gens accueillants. J’espère vous avoir donné envie d’y aller. C’est une destination de voyage que vous n’oublierez jamais.
Pour en savoir plus, ce site en anglais donne des informations fiables : https://www.srilanka.travel/